Существует в Узбекистане чудесная весенняя традиция “Сумаляк сайли”, которую мы в “Таблетке” очень любим, как и весь народ страны! Следуя этому древнему историческому ритуалу, в последних числах марта мы всем коллективом собрались вокруг огромного котла, чтобы сварить вкусное и полезное лакомство – сумаляк…
Сумаляк имеет многовековую историю и занимает почетное место на богатом дастархане Навруза. Вокруг его приготовления сама собой рождается удивительная атмосфера братства, сотрудничества, единства, взаимопомощи, весенней легкости и веселья…
Каждый отдал дань традиции и внес свою лепту в общий труд, помешав сумаляк и загадав желание. Кроме того, общими усилиями был сготовлен ароматный плов (какой же стол без плова!) и конечно лепешки (без них тоже никуда)! Праздничным настроением эти дни зарядили нас на год вперед!
От всей души желаем всем вам делиться счастьем и радостью с близкими, приносить в мир добро и дарить любовь, замечать прекрасное и всегда сохранять весеннее настроение и бодрость духа!
А как прошел наш праздник, смотрим на фото:
Желаем вам улыбок и тепла!